Tot seguint la filosofia de continuïtat en els 125 anys de trajectòria que tenen els nostres caves de llarga criança i tenint una gama de productes innovadors i trencadors, a l’any 2006 vam crear un departament d’“Investigació i Desenvolupament” destinat no sols a avançar i millorar tècnicament sinó també a satisfer la nostra curiositat pel que fa a les tècniques i processos d’elaboració que fan que els nostres vins i caves s’hagin convertit en referents de mercat.
Actualment, el departament d’Investigació i Desenvolupament s’està centrant en les següents línies d’actuació: |
