Lo que nos rodea es natural Tenemos el firme compromiso de trabajar de manera sostenible, respetando al máximo el medio ambiente en todo el proceso de elaboración de nuestros vinos, tanto en la viña como en la bodega. keyboard_arrow_down NUESTRO COMPROMISO ENG CAT ESP

El Celler Batlle es la apuesta por el respeto al paisaje y el uso de las energías renovables COMPROMISO CON LAS ENERGÍAS SOSTENIBLES
Construido en 2001 mediante arquitectura bioclimática, para reducir el impacto medioambiental y el consumo de energía. Cuenta con los certificados internacionales de la ISO 14001 (estándar de gestión ambiental) y la 9001 (el sistema de gestión de calidad).
En el año 2001 recibimos el Premio Europeo a la Arquitectura Sostenible.

COMPROMISO CON LAS ENERGÍAS SOSTENIBLES
100% energía eléctrica renovable en toda la bodega
41% AHORRO ENERGÍA TÉRMICA 54% REDUCCIÓN CONSUMO ANUAL 33% REDUCCIÓN EMISIONES DE CO2

41% AHORRO ENERGÍA TÉRMICA 54% REDUCCIÓN DE CONSUMO ELÉCTRICO ANUAL
REDUCCIÓN DE EMISIONES DE CO2 33% 100% energía eléctrica renovable en toda la bodega
COMPROMISO CON LAS ENERGÍAS SOSTENIBLES

Vivificamos nuestros suelos siguiendo las premisas de la agricultura biodinámica
COMPROMISO CON LA TIERRA play_circle_outline Aplicamos a la viña únicamente preparados biodinámicos a base de compost animal y vegetal y de plantas medicinales procedentes de nuestro huerto –ortiga, diente de león, milenrama, manzanilla, valeriana-. Así protegemos la actividad biológica del suelo y la biodiversidad del entorno evitando utilizar compuestos químicos sintéticos.
Mediante este tipo de agricultura conseguimos un paisaje equilibrado y vivo, que a su vez influirá en la calidad de la uva, haciéndola más expresiva.
Descobreix com ho fem

Buscamos preservar el equilibrio natural de la flora y fauna autóctonas
COMPROMISO CON LA BIODIVERSIDAD play_circle_outline Tenemos nuestra propia granja en el corazón de nuestros viñedos, donde conviven caballos, vacas, ovejas, gallinas, halcones, ocas, burros y pavos reales. Su función es cerrar el ciclo de la biodinámica, pues nos permite obtener los elementos necesarios para la elaboración de los preparados y el compost. 

Descubre cómo lo hacemos

COMPROMISO CON LA BIODIVERSIDAD Labramos con caballos nuestras más de 22 hectáreas Altaïr, Divine y Corsaire son nuestros caballos y nuestros compañeros de trabajo en la viña.
El caballo permite labrar la tierra sin compactarla como lo haría un tractor, favoreciendo el drenaje del agua, la proliferación de las raíces y su capacidad de llegar hasta la roca madre. Pero quizás lo más importante es el hecho que nos obliga a aproximarnos a la tierra, sintiéndola, oliéndola, observándola. El hecho de pisarla nos permite estar atentos en todo momento a lo que sucede en ella.

Labramos con caballos nuestras más de 22 hectáreas COMPROMISO CON LA BIODIVERSIDAD Altair, Divine y Corsaire son nuestros caballos y nuestros compañeros de trabajo en la viña.
El caballo permite labrar la tierra sin compactarla como lo haría un tractor, favoreciendo el drenaje del agua, la proliferación de las raíces y su capacidad de llegar hasta la roca madre. Pero quizás lo más importante es el hecho que nos obliga a aproximarnos a la tierra, sintiéndola, oliéndola, observándola. El hecho de pisarla nos permite estar atentos en todo momento a lo que sucede en ella.

Aliances per la Terra

COMPROMISO CON EL TERRITORIO

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Las alianzas son indispensables para conseguir cambios reales. Esta agrupación de 12 viticultores fundada por Gramona en 2015 sigue una filosofía de trabajo respetuosa con el entorno y constituye una de las extensiones de viña biodinámica más amplia del Penedés, con un total de 303 hectáreas. Trabajamos, aprendemos y compartimos nuestra experiencia en el viñedo de manera constante y colaborativa.

Descubre cómo lo hacemos

COMPROMISO CON EL AGUA
Aprovechamos las aguas pluviales para reducir el consumo de agua
Trabajamos para su conservación a través de la eficiencia y un uso razonable en nuestro día a día. Depuramos las aguas mediante un tratamiento del 100% del vertido.
Construimos una balsa para recolectar las aguas pluviales, que reutilizamos para el riego de los jardines y, a su vez, sirve como punto de encuentro para las aves, fomentando así una mayor biodiversidad.

Celofán de origen 100% vegetal y compostable
COMPROMISO CON LOS EMBALAJES SOSTENIBLES play_circle_outline Elaborado por el sistema artesanal de principios del s.XX y avalado como material compostable por la Agencia Catalana de Residuos.
Asimismo, nuestro compromiso con la sostenibilidad también se ve reflejado en el resto de embalajes y envases de nuestros vinos, que poco a poco vamos sustituyendo por materiales biodegradables.
Descubre cómo lo hacemos

45 Tm AHORRADAS EN VIDRIO 7,2% REDUCCIÓN DEL PESO DEL VIDRIO DE LAS BOTELLAS 48,8% REDUCCIÓN DE ENVASES SECUNDARIOS
Reducimos nuestros envases COMPROMISO CON LOS ENVASES